«J’adore les légumes, comme le cœur de palmier. Je prépare souvent un poisson à la banane et, en dessert, un flan au lait concentré.»

A l'origine, la cuajada est un dessert espagnol, traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, et qui a la texture de notre flan pâtissier....

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«On se retrouve souvent à la ferme familiale, près de Granville, autour d’une poule au pot à la crème, navets, carottes et poireaux.»

Les débuts européens de Gout Gout sont imminents. Encore jamais vu en meeting sur le Vieux Continent, l'Australien va participer, comme annoncé...

"Il faut aimer l'inconnu": dans le Nord, Julien Job produit et vend du lait et du fromage de chamelle. Une démarche unique en France mais pas si...

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Ce week-end, le MotoGP fait escale en Italie pour l'un des temps forts de la saison : le Grand Prix de Mugello, programmé du 20 au 22 juin....