- ALBILADPRESS.COM - A la Une - Hier 15:53

سويسرا تتصدر قائمة الدول الأكثر استهلاكاً للشوكولاتة

في تأكيد لمكانتها كعاصمة عالمية للشوكولاتة، تتصدر سويسرا قائمة الدول الأكثر استهلاكاً للشوكولاتة للفرد الواحد على مستوى العالم، مما يجعلها جنة حقيقية لأي "مدمن" على هذه الحلوى اللذيذة. هذه الأرقام ليست مفاجئة بالنظر إلى الإرث العريق والجودة الفائقة التي تتمتع بها الشوكولاتة السويسرية. لا يقتصر الأمر على الكمية المستهلكة، فسويسرا مرادف للجودة الفاخرة والابتكار في صناعة الشوكولاتة. فمنذ القرن التاسع عشر، لعبت البلاد دوراً محورياً في تطوير هذه الصناعة. كان الرائد دانيال بيتر أول من ابتكر شوكولاتة الحليب في عام 1875، من خلال دمج الشوكولاتة مع الحليب المكثف الذي اخترعه هنري نستله. كما قام رودولف ليندت بتطوير عملية (conching) في عام 1879، وهي عملية خلط مستمرة تمنح الشوكولاتة قوامها الناعم وذوبانها المثالي في الفم، وهي تقنية لا تزال تستخدم حتى اليوم. تضم سويسرا اليوم علامات تجارية عالمية شهيرة إلى جانب العديد من مصانع الشوكولاتة الحرفية الصغيرة، تلتزم بأعلى معايير الجودة، مستخدمة أفضل أنواع الكاكاو والمكونات النقية، مما يضمن تجربة مذاقية لا مثيل لها. بفضل هذه العلامات التجارية ذات الشهرة العالمية وتقاليدها الغنية في صناعة الشوكولاتة، تظل سويسرا الوجهة الأمثل للانغماس في عالم من النكهات الغنية والقوام الساحر، وتبقى حلماً يتحقق لكل محبي الشوكولاتة حول المعمورة.