- ARABLIFESTYLE.COM - Health - 19/Jun 10:12

طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة

المقادير - لتحضير الكفتة :     لحم الخروف : كيلو (مفروم)     البصل : 3 حبات (مبشور ناعم ومعصور من الماء جيداً)     الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)     الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور ناعم)     بهارات المسالا الهندية : 2 ملعقة كبيرة     الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة     كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)     ملح : نصف ملعقة صغيرة     الزيت النباتي : حسب الحاجة (لقلي الكفتة) - مقادير صلصة الكفتة :     الماء : نصف كوب     طماطم : 4 حبات (مبشورة)     صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة     البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)     الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)     الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)     الكركم : نصف ملعقة صغيرة     بودرة التشيلي : ملعقة صغيرة     الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة     الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)     ملح : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير الأرز :     أرز بسمتي : 500 غراماً     الزيت النباتي : ملعقة كبيرة     ملح : ملعقة صغيرة     هيل : 2 حبة (صحيح)     القرفة : عود     ورق غار : 1 ورقة     الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مذاب في ماء ساخن)     سمن : ملعقة كبيرة قد يهمك أيضــــــــــــــا طريقة إعداد وتحضير بيتزا باللحمة والزيتون الأسود   طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحمة السعودي مع سلطة الدقوس