- ALBILADPRESS.COM - A la Une - 29/Aug 17:30

أطعمة ومشروبات يجب تجنبها لمرضى ارتفاع ضغط الدم

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، والتي تعد من أكثر الحالات الصحية انتشاراً وخطورة في العصر الحديث. كيف يؤثر النظام الغذائي على ارتفاع ضغط الدم؟ وبحسب ما ذكرته تقارير طبية، فإن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في السيطرة على ضغط الدم، والوقاية من مضاعفاته. وأوضحت أن الأطعمة المعالجة والغنية بالصوديوم، تعد من أخطر ما يواجه مرضى ارتفاع الضغط، مبينة أن الصوديوم الزائد يرفع من ضغط الدم ويجهد القلب والشرايين. وأشارت التقارير إلى أن أطعمة مثل: النقانق، السلامي، الحساء الفوري، الوجبات السريعة، الكاتشب، صلصة الصويا، جبن البارميزان والشيدر، البازلاء، الذرة المعلبة ورقائق البطاطس، يجب على المرضى تجنب تناولها، حيث إن جميعها تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم، ما يؤدي إلى تفاقم ارتفاع الضغط. كما شددت على خطورة المشروبات الغازية والعصائر الصناعية المحلاة، إلى جانب القهوة ومشروبات الطاقة الغنية بالكافيين، مشيرة إلى أنها تؤثر سلباً على صحة القلب، وقد تعرض مرضى الضغط لمضاعفات خطيرة. ولفتت التقارير إلى أن الحل لا يكمن فقط في تجنب الأطعمة والمشروبات الضارة، بل في اعتماد نظام غذائي متوازن، يشمل: الفواكه، الخضراوات الطازجة، الحبوب الكاملة، وكذلك البروتينات الصحية، مثل: الأسماك والدواجن المشوية. وأردفت إنه ينبغي أيضاً الالتزام بروتين يومي صحي، وزيارة الطبيب بانتظام، لمتابعة ضغط الدم، وإجراء الفحوصات اللازمة. وحذرت التقارير مرضى الضغط والكوليسترول من الإفراط في تناول الأطعمة المقلية والدهنية، لما لها من دور مباشر في زيادة مخاطر تصلب الشرايين، واحتشاء عضلة القلب. ونصحت أيضاً بتقليل استهلاك الملح إلى الحد الأدنى، والابتعاد عن اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة، للحفاظ على توازن ضغط الدم وصحة القلب على المدى الطويل. تم نشر هذا المقال على موقع القيادي