PUEBLA.- Si hay un lugar que sabe celebrar la temporada del Chile en Nogada, ese es Atlixco. Este año, delicias, colores y tradiciones se unen en la...
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Con la llegada de la temporada de granadas y nuez de castilla, Veranda Bistro presenta su versión tradicional del chile en nogada, un platillo que encarna el mestizaje cultural y el orgullo culinario de México y nosotros visitamos recientemente el Hotel Geneve para degustarlo.
PUEBLA.- Si hay un lugar que sabe celebrar la temporada del Chile en Nogada, ese es Atlixco. Este año, delicias, colores y tradiciones se unen en la...
PUEBLA, MÉXICO.- Si septiembre ya huele a fiestas patrias, este año también olerá a nogada, granada y chile poblano. Del 12 al 14 de septiembre,...
Con una degustación, más de 100 influencers, medios especializados y líderes de opinión, conocieron la historia y experiencia alrededor de este...
El chupe de camarones es uno de los platos más emblemáticos de Arequipa, un manjar que trasciende su exquisito sabor para convertirse en un símbolo...
El chupe de camarones es uno de los platos más emblemáticos de Arequipa, un manjar que trasciende su exquisito sabor para convertirse en un símbolo...
El evento reunió gastronomía, cultura y tradición en los patios de la antigua estación del tren interoceánico.
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“Por la ciencia al servicio de la humanidad”. La Academia Nacional de Historia y Geografía (ANHG), patrocinada desde sus orígenes por la hoy...
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Eduardo Reyes La cocina mexicana no sería la misma ni se entendería sin el chile poblano, este ingrediente da vida a platillos tradicionales como...