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Maroc Maroc - GANAR-GANAR.MX - A La Une - 20/Jun 07:51

Día de la Gastronomía Sostenible: Promoviendo un Futuro Alimentario Responsable

El Día de la Gastronomía Sostenible, celebrado cada 18 de junio, destaca la importancia de adoptar prácticas alimentarias que respeten el medio ambiente y las culturas locales. La gastronomía sostenible se centra en la producción, preparación y consumo de alimentos de manera que se minimice el impacto ambiental y se fomente la justicia social y económica. ¿Qué es la Gastronomía Sostenible? La gastronomía sostenible implica el uso de métodos agrícolas y pesqueros que protejan los ecosistemas y promuevan la biodiversidad. También aboga por el consumo responsable, reduciendo el desperdicio de alimentos y promoviendo el uso de ingredientes locales y de […]

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