En diciembre de 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible. La...
Vous n'êtes pas connecté
El Día de la Gastronomía Sostenible, celebrado cada 18 de junio, destaca la importancia de adoptar prácticas alimentarias que respeten el medio ambiente y las culturas locales. La gastronomía sostenible se centra en la producción, preparación y consumo de alimentos de manera que se minimice el impacto ambiental y se fomente la justicia social y económica. ¿Qué es la Gastronomía Sostenible? La gastronomía sostenible implica el uso de métodos agrícolas y pesqueros que protejan los ecosistemas y promuevan la biodiversidad. También aboga por el consumo responsable, reduciendo el desperdicio de alimentos y promoviendo el uso de ingredientes locales y de […]
En diciembre de 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible. La...
Este año 115 comedores y restaurantes gestionados por Serunion han obtenido el certificado de ‘Restaurante Sostenible’ de AENOR. El pasado 26 de...
La Unión de Consumidores de Galicia reunió en Santiago a expertos en la materia que destacaron la importancia de la colaboración intersectorial...
Con un hogar conectado por medio de la solución de Samsung, es posible controlar funciones …
El Gobierno elevará a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a Agencia Estatal, a través de tres enmiendas al Proyecto de Ley de...
El Informe de Consumo Alimentario 2023 en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, indica que el consumo de alimentos y bebidas...
Es una alianza internacional para que ciudades y gobiernos locales promuevan la lucha contra el cambio climático.
La jornada sobre desperdicio alimentario, organizada por la Unión de Consumidores de Galicia, se celebró hoy en el Hotel NH Collection de Santiago...
BM Supermercados ha logrado rescatar más de 250.000 packs de comida en los dos últimos años a través de la aplicación móvil Too Good To Go, que...
El proyecto impulsa el crecimiento económico regional, priorizando la agricultura como ingreso, promoviendo sostenibilidad y economía local formal.