La rica diversidad de sabores peruanos, entre ellos el ceviche, se convierte en uno de los platos favoritos de extranjeros que llegan para participar...
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MÉXICO.- La gastronomía mexicana es conocida por su enorme diversidad y versatilidad especialmente al referirse al conjunto de sabores que engloba. Parte importante de esta gastronomía es sustentada por el uso del azúcar, derivada de la caña. ¿Podríamos siquiera imaginar unas refrescantes y deliciosas aguas frescas, sin el dulzor que las caracteriza?, o acaso ¿sería lo mismo un churro, …
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El azúcar es un ingrediente fundamental en nuestras cocinas, presente en una amplia variedad de productos, desde bebidas hasta postres. Sin embargo,...