Replicando el exitoso modelo de Madrid Fusión, por primera vez se hizo en Buenos Aires el foro culinario Taste. Participaron varios cocineros y...
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Maroc - CLARIN - Viva - 17/Aug 09:05
Tomás Kalika: "La cocina judía es el mapa culinario más grande del mundo"
A los 16 años se fue a Israel, donde se formó como cocinero. A su regreso, creó Mishiguene, un restaurante que llevó la cocina judía a la alta gastronomía.
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