Maroc - ELDIARIOAR.COM - A la Une - 27/Aug 12:59

Familia Zuccardi lidera el mercado del aceite de oliva en Japón

La variedad Arauco recibió por tercer año consecutivo el Best of Show, la máxima distinción del Olive Japan 2024. El varietal Arauco de Familia Zuccardi fue distinguido por tercer año consecutivo por el Olive Japan 2024 con una de las ocho medallas “Best of Show”, la máxima distinción. El certamen internacional, organizado por la Asociación de Sommeliers de Japón, seleccionó los mejores de esta edición de un total de 766 muestras de aceites de oliva virgen extra e infusionados de 28 países del mundo.  La presencia de los aceites varietales Familia Zuccardi en Japón se remonta al año 2020, cuando la empresa comenzó a exportar al país asiático. Desde ese año, todas las variedades de aceites que participaron del certamen fueron premiadas con medalla de oro y, desde el 2022 hasta la edición actual, la variedad Arauco obtuvo el máximo galardón de forma ininterrumpida. Actualmente, el total de la exportación es aceite de oliva bajo certificación orgánica. Si bien todavía se trata de un mercado en desarrollo, la evolución en las exportaciones demuestra que tiene un gran potencial para el aceite de alta calidad. Un estudio de mercado de ICEX (España exportación e inversiones) del 2022 revela que, durante los últimos cinco años, las importaciones de aceite de oliva han aumentado un 7,7% en términos de volumen, y que Japón es el octavo mayor importador de aceite de oliva a nivel mundial.