Cuarenta y cinco procesadores de 22 plantas queseras de las provincias andinas de Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Otuzco vienen siendo...
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Cuarenta y cinco procesadores de 22 plantas queseras de las provincias andinas de Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Otuzco vienen siendo capacitados por el experto en quesos Oskar Flüeler, de nacionalidad suiza, con el objetivo de mejorar la producción de derivados lácteos artesanales de pequeños productores de La Libertad, así como también aportar a su competitividad.
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