El verano es la época perfecta para disfrutar de platos frescos y ligeros, y una deliciosa ensalada de pollo a la parrilla con vinagreta de mango es...
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Maroc - BUSINESSEMPRESARIAL.COM.PE - A la Une - 05/Aug 23:08
¿Cuál es el origen de la salsa acevichada y cómo prepararla?
Business Empresarial.- En la gastronomía peruana, la salsa acevichada ha alcanzado reconocimiento internacional debido a su frescura y versatilidad. La historia de este exquisito acompañamiento, que combina notas ácidas, frescas y un sutil toque umami, se remonta al Grupo Edo, donde nace la versión más popular que realza los sabores de platos tradicionales peruanos como …
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