El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC ha desarrollado un método para producir esta molécula, considerada como una pieza...
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Aunque los microorganismos que colonizan nuestro cuerpo se conocen desde al menos finales del siglo XIX, la investigación sobre el microbioma humano se ha disparado en los últimos años. Revistas científicas de máximo prestigio, como “Nature”, dedican apartados especiales a los estudios sobre el papel en la salud y en la longevidad de los billones de bacterias que habitan nuestro intestino. Como la ha definido el científico vasco Gorka Orive, la microbiota intestinal es un sistema complejo formado por más de mil tipos de bacterias que contribuye a la eliminación de toxinas y carcinógenos, evita ser colonizado por bacterias patógenas, contribuye al desarrollo del sistema inmunitario y regula la inflamación.
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC ha desarrollado un método para producir esta molécula, considerada como una pieza...
Puede favorecer la proliferación de bacterias y microorganismos.
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