El mezcal del Estado de México obtuvo en 2018 el reconocimiento de Denominación de Origen, pero esta certificación no incluye el que se produce...
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Toluca, EdoMéx.-El mezcal del Estado de México obtuvo en 2018 el reconocimiento de Denominación de Origen, pero esta certificación no incluye el que se produce de forma artesanal. Esto lo advierte Karina Jacqueline Poot, experta en economía social de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), en la revista Universitaria. En el artículo “Reflexiones […]
El mezcal del Estado de México obtuvo en 2018 el reconocimiento de Denominación de Origen, pero esta certificación no incluye el que se produce...
El mezcal del Estado de México obtuvo en 2018 el reconocimiento de Denominación de Origen, pero esta certificación
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