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Maroc - LA NUEVA ESPANA - Oviedo - 18/Jun 15:35
Val de Boides, del llagar Castañón, se corona en Oviedo como la mejor sidra del año
La fábrica de armas de La Vega cambió ayer de aspecto y acogió una masiva celebración de todos los sectores que hacen posible la fabricación y consumo de la bebida autóctona por excelencia. La 13ª edición del Salón "Sidra de Asturias" reunió a cosecheros, hosteleros, productores, llagareros y autoridades. La cita, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) en Oviedo, la Capital Española de la Gastronomía, sirvió para entregar el premio a la mejor sidra natural del año, que recayó en la Val de Boides, del Llagar Castañón, con sede en Quintueles (Villaviciosa). "Ligera, afrutada y fácil de beber". Así definía el llagarero Alfonso Castañón a su sidra tras conocer que era la mejor del año. Un premio que espera "que impulse el consumo en Asturias".
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