“Diarrea regulatoria”, un mundo a bloques y precios que no volverán a ser lo que eran: esto es lo que temen las empresas que llenan las estanterías de tu súper

Cuando, hace un año, Ana Aguilar se dirigía a una audiencia parecida a la que tiene enfrente este jueves, lo que más preocupaba entonces al sector era la gran incertidumbre que reinaba en el mercado y la amplísima sensación de vulnerabilidad. “La incertidumbre ha empezado a reducirse –celebra la directora económica de Deloitte España–, pero vemos que surgen nuevas fuentes de incertidumbre asociadas al nuevo tablero geopolítico”. Esta directiva es la encargada de estrenar, junto al profesor Mike Rosenberg, el escenario del 27º IESE Food & Beverage Industry Meeting, y, como tal, será quien empiece a conformar una lista nada menor de cuestiones que preocupan (o deberían preocupar) a las compañías que se dedican a la producción, elaboración o distribución de productos de gran consumo.

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