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Maroc Maroc - 20 Minutos - Gastro - 20/Jun 10:00

El pastel salado español que es el origen de la pizza italiana según el chef José Andrés

Hablamos de una coca de tomate, típica de la gastronomía valenciana, que podría ser la inspiración para uno de los platos más populares del mundo. Así lo sostiene el reconocido chef español José Andrés: "Las cocas que comí en Valencia ¡fueron la inspiración original para la pizza!".

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