¿Qué está pasando con la manzana? La razón por la que los llagareros piden subir el precio de la sidra (con un plus si se escancia)

"Al haber escasez de manzanas, el precio de la materia prima está subiendo y eso repercutirá en el de la sidra en los próximos años". Verísimo Busto, el gerente de Sidra Mayador que ayer recibió el premio "Elogio de Oro" a la mejor sidra natural, pronunció estas palabras acerca del momento por el que pasa el sector sidrero, que afronta un curso en el que responsables de las empresas dedicadas a la bebida por antonomasia de la región no esperan una "gran cosecha" y en el que calculan que "el coste de la materia prima aumentará tres céntimos, un 10%". "Estimamos una de las mayores subidas. La sidra cada vez es un producto más demandado y con menos oferta, y el precio de las cajas tiene que subir", expresó José Antonio Norniella, gerente de Sidra Norniella.

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