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Maroc - LA NUEVA ESPANA - Cuencas - 11/Sep 02:09
Una estrella Michelín para recuperar las veladas gastronómicas de "Bocamina"
Bocamina colmará de sabores el Pozu Espinos (Turón) los días 18 y 19 y 25 y 26 de octubre. La singular cita gastronómica regresa con novedades y con la participación de un cocinero con Estrella Michelin, Israel Moreno, Junto con Marcos Cienfuegos, crearán de la mano del Ayuntamiento de Mieres, la empresa Gustatio y con la colaboración de Hunosa, "una experiencia gastronómica inmersiva ligada a la minería, a nuestros orígenes y a nuestra historia con una mezcla de cocina tradicional y de vanguardia en una iniciativa que en cada edición se convierte en un gran éxito".
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