Auténticos dumplings artesanales en el corazón de Barcelona Desde 2019, Lady Dumpling ha conquistado el paladar de Barcelona con sus dumplings,...
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VI Edición del Congreso Culinaria, un evento que celebra el Culmen de la Experiencia Gastronómica, y que tendrá lugar el próximo 21 y 22 de octubre en la hermosa ciudad de Cuenca. Raíz Culinaria, la marca gastronómica del Gobierno de Castilla-La Mancha ha celebrado la VI Edición del Congreso Culinaria en la ciudad de Cuenca. Bajo el lema “Culmen” ha reunido a chefs de la talla de Ferrán Adriá, Oriol Castro y Andoni Aduriz. Esta nueva edición ha girado en torno a cómo culminar la experiencia gastronómica. Un espacio de encuentro para el debate y la reflexión en torno a […]
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