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Maroc Maroc - PROFESIONALHORECA.COM - A La Une - 28/12/2024 11:29

Los menús del futuro: las tendencias gastronómicas de 2024

¿Qué se ha ‘cocido’ este 2024 en las cocinas profesionales? Va a haber una mayor demanda de experimentar con nuevos sabores; se va a ampliar oferta de platos elaborados a base de proteína vegetal, y continúa el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos, revela un estudio...

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