Los huevos moles son un plato muy antiguo cuya fórmula de elaboración, con más o menos variantes, aparece en muchos recetarios de distintos países...
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El gazpacho es plato veraniego más típico y más extendido por toda España aunque tiene mil y una variantes según la zona donde se prepare, hoy traemos un gazpachito lagunero conocido como «El gazpacho...
Los huevos moles son un plato muy antiguo cuya fórmula de elaboración, con más o menos variantes, aparece en muchos recetarios de distintos países...
Una encuesta realizada por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha revelado cuál es el plato que más representa a esta comunidad...
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Las garbanzas son un plato que no falta en las casas tinerfeñas por las Fiestas. El año pasado pude probar algunas verdaderamente deliciosas; espero...
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“Oigan todos”… Comienzan las fiestas del Cristo lagunero El 8 de junio de 1509 la entonces “villa de San Cristóbal” acuerda solicitar armas...
Las fiestas del Cristo de La Laguna huelen a «ventorrillos», patrimonio inmaterial de la celebración Los días de las fiestas son los días grandes...
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Pinchitos Morunos y Especias para pinchitos. Con las fiestas del Cristo en La Laguna comienza la temporada de barbacoas y… ¿En qué barbacoa no hay...
Sé que es una receta súper sencilla y tradicional, pero siempre es bueno recordar cómo preparar el arroz amarillo perfecto para acompañar...