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Maroc Maroc - DIARIOELPULSO.CL - A La Une - 07/Nov 12:37

Productores, héroes de las comunidades

Escribe Jaime Jiménez De Mendoza, Director de carreras del Área Turismo y Gastronomía CFT Santo Tomás, sede Rancagua. Sin agricultores, la cocina no se sostiene; no existe. El productor es el eslabón más importante de la cadena gastronómica, y cada plato debería tributar este esfuerzo inhumano de manera clara y efectiva. El plato, en última […]

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