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La multinationale fromagère Bel se diversifie dans les produits végétaux. Et se frotte aux difficultés intrinsèques pour réaliser une telle transformation. Faut-il changer une recette qui gagne ? Pour le groupe...
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500 g de noisettes 200 g de farine 1 litre de lait ( ou eau) 100 g de sucre 3 ou 4 cuillères à soupe de lait concentré 2 cuillères à soupe...
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Voici une recette tirée du livre Les burgers d’Inès, qui contient 50 recettes consacrées à ce grand classique.