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Maroc Maroc - TUNISIENUMERIQUE.COM - A la Une - 21/Aug 11:57

La Lambouka en Tunisie : Délice culinaire ou charognard des mers?

La lambouka, connue aussi sous le nom de “lampuki” à Malte ou dorade coryphène (dans un contexte plus scientifique), est un poisson qui se trouve dans les eaux tropicales et subtropicales. Son nom scientifique est Coryphaena hippurus. La lambouka, ou dorade coryphène, brille comme le poisson star de l’été sur les côtes tunisiennes. Reconnaissable à […]

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