En dix ans, le zgougou est devenu progressivement un produit de luxe. Les Tunisiens paient presque le quadruple pour s’en procurer.
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Dans les rues brûlantes de Tunis, le ronronnement incessant des climatiseurs rythme les journées d’été. Ce qui était autrefois un luxe est devenu une nécessité pour de nombreux Tunisiens. Mais cette quête de confort a un coût énergétique considérable. Décryptage. La Tunisie, à l’instar de plusieurs autres pays, est confrontée, tout au long de l’été, …
En dix ans, le zgougou est devenu progressivement un produit de luxe. Les Tunisiens paient presque le quadruple pour s’en procurer.
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DÉCRYPTAGE - Elle est aujourd’hui 2,6 fois plus élevée qu’à l’époque préindustrielle, révèle une étude.
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DÉCRYPTAGE - Ce marché traditionnel bénéficie de la fidélité de la clientèle domestique, de l’attractivité touristique du pays et du yen...
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