Le cannabis, plante ancestrale et controversée, est devenu un sujet brûlant sur la scène mondiale, tant pour ses utilisations médicinales que...
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Outre ses vertus médicinales, le piment est considéré comme un légume de premier choix dans la tradition culinaire des Kairouanais. D’ailleurs, le fameux «keftagi» a une renommée régionale et même nationale. Originaire d’Amérique du Sud, le piment, qui jouit de propriétés digestives, antiseptiques et stimulantes pour l’estomac, a été probablement introduit dans notre pays …
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Pieux et attachés aux coutumes de leurs ancêtres, les Kairouanais continent de fêter l’anniversaire de la naissance du Prophète dans une...
D’un vert plus ou moins foncé à un blanc crème, la courgette fait son grand retour sur les étals durant la saison estivale. Découverte de ce...
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