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Un premier bain à 83°C pour "rétracter le collagène", puis un deuxième à 66°C pour garder la "jutosité" de la viande, explique à l'AFP le scientifique, sortant de l'eau des filets de poulet cuits à point dans leur sachet de
Les produits pour le bain et l'eau chaude abîment les cheveux. Une coiffeuse nous explique les bons gestes à adopter.
Cette cité médiévale prisée pour la douceur de son climat est un joyau qui se découvre au fil de l'eau.
Resto tout nouveau de l'hypercentre à Toulouse, Sarbacane mérite clairement que l'on s'y attarde et s'y attable, pour sa cuisine...
Une nouveauté cette année au stand de la Haute-Vienne, Porte de Versailles : une cuisine pour préparer des plats à déguster sur place. En poste...
Il existe différentes façons de décongeler de la viande. Certaines personnes utilisent la technique de l'eau, mais celle-ci est-elle sans...
Le sommet international de Paris sur l'intelligence artificielle s'est ouvert lundi matin, avec pour objectif de mettre en place une...
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le...
C'est un projet titanesque et incroyablement coûteux, qui permettait de relier 5 continents grâce à près de 50 000 km de câble. Le bien...
L'intercom du Pré-Bocage, dans le Calvados, propose une nouvelle aide aux habitants de son territoire pour l'achat d'un récupérateur...