Lorsque les basses températures arrivent, j'aime préparer des plats mijotés à partager en famille ou entre amis. En voici un composé de filet...
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Quand les jours sont froids, le vent glaçant et les températures trop basses pour mettre le nez dehors, une seule solution : miser sur des plats réconfortants. À ce jeu-là, les plats mijotés ont tout bon. Souvent préparés à base de viande, de légumes, et d’aromates, ils mijotent longuement pour laisser le temps aux ingrédients de cuire mais aussi de …
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Plébiscité dans sa version dauphinoise, le gratin aux pommes de terre est une recette classique, dans laquelle les légumes cuisent longuement dans...
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Pour se réchauffer, rien ne vaut un plat qui a mijoté de longues heures sur le feu. Un temps nécessaire pour la cuisson mais surtout le...
Une soupe thaïlandaise rapide et délicieuse avec de la pâte de curry rouge et des gyozas tendres que vous ne faites pas frire cette fois-ci, mais...
En grande tablée ou en petit comité, l’hiver est la saison idéale pour déguster des mets réconfortants, mijotés. De la potée au ragoût, en...
Quand reviennent les jours froids, les températures négatives, le vent glacial, ou encore la pluie qui brouille la visibilité, la meilleure...
Bousculées par les MDD, les marques nationales de surgelés ont adapté leurs prix et leurs offres. Elles misent, en outre, sur l’innovation et la...
À cette période, il n’est pas facile d’avoir son quota de lumière naturelle tous les jours. ...
Les gorditas sont un classique de la cuisine mexicaine, appréciées pour leur texture moelleuse et leur goût authentique. Ces petites galettes...