Comment faire du caramel ?On utilise uniquement du sucre blancPour préparer du caramel, on peut faire cuire du sucre blanc " à sec " c'est-à-dire...

Il se peut que, par réflexe, vous placiez vos courgettes au réfrigérateur ou dans la panière à légumes du plan de travail de la cuisine....

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Préparer le potiron avant cuissonPour se débarrasser de l'épaisse écorce du potiron, on le coupe en quartiers en prenant soin de retirer toutes...

Une envie de préparer un délicieux poulet rôti sans y consacrer trop de temps ? On le sait, entière, la volaille cuite au four nécessite de 50...

Sur les étals du marché, les œufs sont en plein air. Pourtant, une fois à la maison, nous sommes nombreux à adopter ce réflexe : les placer au...

Un bourguignon, oui, mais végétarien Quand on parle de " bourguignon ", on pense au fameux bœuf, tendre à souhait, cuit longuement avec légumes...

C'est de la boulette ! Une farce fine, des aromates, des épices, des herbes, il n'en faut pas plus pour préparer ces délices arrondis. Et au jeu de...

Et pour ne rien oublier, ELLE.fr vous propose de télécharger le calendrier des fruits et légumes du mois d'octobre à accrocher sur votre...

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