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Maroc Maroc - TITRESPRESSE.COM - A la Une - 16/Jun 03:00

Nancy. L’Académie des Domaines forme les personnels de restaurants à l’œnologie

Le caviste met désormais son savoir au service des professionnels de la restauration. L’objectif ? Former le personnel de salle aux connaissances œnologiques sans pour autant en faire sommeliers.

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