Et si l’on passait à table ? Des nouilles dans un bouillon à base de viande ou de poisson, assaisonnés au miso ou à la sauce soja, à déguster...
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Elle traverse les siècles sans peine et se découvre même de nouvelles saveurs. Le plat emblématique de la cité catholarde se retrouve à la carte d’un nouveau restaurant de la capitale japonaise. Une belle promotion pour la Confrérie, qui rêve même du retour des écrevisses dans le Haut-Bugey.
Et si l’on passait à table ? Des nouilles dans un bouillon à base de viande ou de poisson, assaisonnés au miso ou à la sauce soja, à déguster...
Connaissez-vous la confrérie des traileurs ? C’est un groupe secret, avec son culte, ses origines, ses rituels, ses spécialités culinaires, et...
Un bon plat au four, riche et onctueux, avec des aubergines farcies à la ricotta sur un fond de sauce tomate. Super simple, super satisfaisant. ...
Ce dimanche est un triste jour pour les Blancs-Moussis de Stavelot. Christian Nezer, Grand-Maître honoraire de la Confrérie Folklorique, s’est...
Ce ballet mythique créé au XIXe siècle revient sur la scène de l'Opéra Bastille dans la version créée par Rudolf Noureev en 1984.
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Abidjan, 24-06-2024 (lepointsur.com) Le plat éthiopien que vous décrivez ressemble au “tibs”. Le tibs est un plat traditionnel éthiopien...
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À Geel, petite ville belge de Flandre, perdure depuis des siècles une tradition surprenante : l’accueil de patients psychiatriques dans des...
Une expérimentation vient d'être lancée par l'Etat avec les pisciculteurs de l'Indre pour commercialiser les écrevisses de Louisiane. Depuis 20...