INFO LE FIGARO - La chef trentenaire, dont la cuisine a fait la réputation de l’établissement étoilé situé dans L’Hérault, vient de lancer...
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Depuis fin avril, Loïs Bernard est le nouveau gérant du restaurant de Mévouillon La Forge. Avec une expérience dans un étoilé dans ses frigos, le chef propose une cuisine traditionnelle, en limitant les intrants chimiques.
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À l'occasion de l'ouverture de son restaurant éphémère avec Badoit, Mama Sacko & Fils, nous avons eu l'occasion de causer food avec le chef...