De retour de vacances, une journaliste de l’hebdomadaire allemand “Die Zeit” raconte son séjour sur l’île de Beauté, où “le concept de...
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Ouvrir un restaurant végétarien dans une région à viande : un vrai défi pour une jeune restauratrice installée à Figeac (Lot), depuis juin 2022. Son concept : manger bio et végétal avec des produits de la région.
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La cuisine biologique connaît un essor considérable ces dernières années, avec une prise de conscience croissante des...
Le Canada a déclaré mardi envisager d'imposer de nouvelles taxes sur les produits minéraux critiques, les batteries, les produits d'énergie...
La passion pour la cuisine et l’envie d’explorer de nouvelles expériences avec des produits locaux et de saison, c’est ce qu’ont en commun...
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Cette semaine dans Business Africa : le 9e Forum sino-africain à Pékin, les problèmes de la route Maroua-Kousseri au Cameroun, et la découverte...
Malgré plusieurs demandes et une pétition en ligne signée par 115 personnes, le débat autour de la possibilité de proposer aux enfants un menu...
S’ils comportent de nombreux avantages sur le plan environnemental, les succédanés de la viande peuvent entraîner certaines carences, relève une...
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Dès la rentrée, la mairie de Margny-les-Compiègne a lancé la première cantine scolaire 100 % bio et "fait maison" des Hauts-de-France. Un pari...