Dans sa décision, l'Unesco encourage cependant la France à "assurer la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel" en Bretagne.
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Moins connu que la galette ou le kouign-amann, le craquelin fait pourtant partie du Panthéon des spécialités bretonnes. Ce biscuit rond et craquant à la recette multi-centenaire vient d’intégrer l’Inventaire national du Patrimoine culturel immatériel.
Dans sa décision, l'Unesco encourage cependant la France à "assurer la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel" en Bretagne.
Dans sa décision, l'Unesco encourage cependant la France à "assurer la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel" en Bretagne.
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