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Maroc Maroc - - RSS Global - 07/Sep 03:00

Le “lambiissi” du Burkina Faso, une farandole de testicules

À Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso, certains bouchers et restaurateurs se sont rendus célèbres avec la préparation de testicules de ruminants. La demande est telle que les professionnels peinent à l’honorer, décrit le média burkinabè “Studio Yafa”.

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