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Maroc Maroc -  France 3 Régions - Toute l'actualité - 03/Sep 04:30

"Certains aiment faire du yoga, moi je préfère faire la vaisselle", les Petits cantines, un restaurant participatif qui redonne de l'appétit

C’est un restaurant qui a de quoi déconcerter : pas de brigade en cuisine, pas de serveurs en salle et pas non plus d’addition. Les petites cantines, à Bruz près de Rennes, sont ce qu’on appelle un restaurant participatif. On peut venir y manger, mais aussi y faire la cuisine, et même la vaisselle. Et à la fin, on paie ce qu’on peut. Au-delà d’un bon repas, on vient chercher ici un moment de partage.

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