Maroc - CORSENETINFOS.CORSICA - A la Une - 28/Aug 08:41

Vendanges 2024 : Une année prometteuse pour les vignerons de l'AOP Ajaccio

Les vignerons de l'AOP Ajaccio entrent dans une phase clé avec le début des vendanges. Depuis cette semaine, la plupart d'entre eux ont pu apprécier la qualité du millésime 2024. Après une année 2023 exceptionnelle tant en quantité qu'en qualité, les premières tendances pour cette année s'annoncent également très positives. Selon les cépages et les régions, la saison des vendanges peut s'étendre de juillet à octobre. Encadrée par des textes réglementaires définissant le "ban des vendanges", la période de récolte des raisins mûrs s'étale généralement de juillet à octobre, selon l'appréciation des vignerons. La plupart des producteurs inscrits à l'AOP Ajaccio ont commencé les vendanges 2024 ces derniers jours, tout comme dans la région PACA. Laurent Costa, propriétaire du Domaine "A Peraccia", confie avoir débuté dès le 19 août : "Nous avons commencé 10 à 15 jours en avance par rapport à ce qui était prévu, pour les cépages qui étaient déjà mûrs. En termes de quantité, nous avons récolté un peu plus que l'an dernier. Pour la qualité, il faut encore attendre pour savoir exactement, mais tout se passe bien. La vigne n'a pas trop souffert de la sécheresse. C'est une plante méditerranéenne, elle sait parfaitement s'adapter à ces aléas climatiques. Je peux vous dire qu'il n'y a pas eu de stress hydrique et que les conditions ont été presque idéales." Des dates de vendanges variables selon les régions et les cépages Les dates de vendanges varient considérablement selon les régions viticoles françaises. En général, on observe un gradient du sud au nord, les régions méridionales commençant plus tôt. Ainsi, fin août, les vendanges débutent en Provence, Languedoc-Roussillon et Corse. Début septembre, c'est au tour de la Vallée du Rhône et du Beaujolais. Mi-septembre, les vendanges battent leur plein dans de nombreuse... CNI en libre accès. Primu media pure player di Corsica Per voi, incù voi in ogni locu. Premier média pure player corse. Pour vous, avec vous partout