Les apprenants en formation CS « Technicien Spécialisé en Transformation laitière » ont visité l’entreprise CF&R (Compagnie des...
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La fromagerie Paul Dischamp a ouvert ses portes aux apprenants de la formation « CS Technicien Spécialisé en Transformation Laitière ». Ils ont pu découvrir les différentes étapes de la fabrication du Cantal (de la réception du lait à l’affinage). Merci au responsable de fabrication et au responsable qualité pour cette visite.
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