" La cuisine, sans cesser d'être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules, à une méthode et à une précision qui ne...
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" La cuisine, sans cesser d'être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules, à une méthode et à une précision qui ne laisseront rien au hasard. " Auguste Escoffier dans Le Guide Culinaire.Être cuisinier, c'est d'ores et déjà être ... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
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Le Beaujolais Nouveau est un vin primeurLe Beaujolais nouveau est un vin issu des grappes récoltées dans l'année. Il est donc fait de telle sorte...
En cette fin d'année, l'équipe du ELLE à table vous invite à partager avec nous vos coups de cœur mais aussi vos envies pour l'avenir dans nos...
Les fêtes approchent à grands pas, et avec elles, l'envie de briller sans fausse note. Cette année, la mini-jupe en sequins devient la star...
À Noël, on se fait plaisir en présentant une belle table où se trouve parfois une superbe corbeille à fruits. Souvent, des fraises et des cerises...
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Aérien, moelleux, généreux, le gâteau de Savoie, c'est tout cela à la fois. Commande du comte de Savoie Amédée VI à son cuisinier pour...
Depuis son salon, celle qui se fait appeler Ranelle Brown sur ses réseaux sociaux est une ancienne organisatrice de mariages, devenue pour des...
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Lorsque l'on rapporte chez soi une barquette de champignons de Paris ou qu'on revient d'une cueillette en forêt – attention à bien choisir les...