Des taux en Escherichia coli et Entérocoque supérieurs à la normale ont poussé plusieurs communes du littoral picard à interdire la baignade. De...
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Les Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) sont des bactéries zoonotiques d’origine alimentaire associées à des épidémies de grande envergure qui représentent un problème de santé publique de premier ordre. La viande hachée de boeuf contaminée par le contenu digestif des animaux porteurs et insuffisamment cuite reste une des principales sources de contamination de l’Homme. Le réservoir naturel des STEC est constitué le plus souvent par des animaux porteurs sains, et correspond plus particulièrement au tube digestif des ruminants.
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Plus de 60% des maladies qui touchent les humains sont d'origine animale. La déforestation et le changement climatique augmentent encore ces risques....
L’usine de Matougues dans la Marne constitue un débouché important pour les producteurs de pommes de terre de la région. Des investissements...
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Les analyses ont montré la présence des bactéries E. coli et entérocoques dans les cours d'eau en amont de la mer.
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L’épizootie de fièvre catarrhale ovine (FCO) qui sévit depuis 2023 touche maintenant la France et se propage par l’intermédiaire d’un...
Le directeur de l'Organisation mondiale de la santé estime que les épidémies de variole qui sévissent actuellement en Afrique pourraient être...
Depuis jeudi, le drapeau rouge a été hissé sur les plages des deux communes du Calvados par mesure de précaution.