Les meuniers ont décidé de suspendre la production et les ventes de farine boulangère, avec l’objectif de compromettre...
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Depuis le 1er juillet 2024, cette institution consulaire forme les boulangers de la région de l’Est à l’utilisation de la farine de manioc. Presqu’une trentaine de participants constitués des meuniers, des cultivateurs et transformateurs de manioc suivent cette formation théorique et pratique de cinq jours qui se tient dans la ville de Bertoua. Cette initiative […] L’article Fabrication du pain : la Chambre de commerce valorise le manioc est apparu en premier sur Le Nouveau Cameroun.
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