Des lots de crêpes de blé noir contenant des aflatoxines, des toxines produites par des moisissures peuvent notamment entraîner des intoxications....
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Photo © Blé Noir Carouge À Carouge, la crêperie emblématique Blé Noir se réinvente et devient une audacieuse brasserie bretonne, en plein cœur de Genève. Dirigée par Benjamin Luzuy et Cécilia Flatres, l’adresse carougeoise imagine pour cette année 2025 un nouveau menu alliant ses emblématiques crêpes à de nouveaux plats iodés directement inspirés par la [.....]
Des lots de crêpes de blé noir contenant des aflatoxines, des toxines produites par des moisissures peuvent notamment entraîner des intoxications....
C'est dans une crêperie que j'ai découvert ces chips de sarrasin qui sont tout simplement des galettes de sarrasin coupées en triangles et passées...
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