Maroc - ALBILADPRESS.COM - A la Une - 14/Oct 00:15

يوم الحلويات العالمي 2025: احتفال بالنكهات والسعادة في 14 أكتوبر

في كل عام، ينتظر عشاق الحلويات حول العالم يوم 14 أكتوبر للاحتفال بـ "يوم الحلويات الوطني (National Dessert Day)"، وهو مناسبة محببة تجمع الناس على حب السكر والنكهات والألوان والذكريات. إنه اليوم الذي تُرفع فيه القيود عن النظام الغذائي، وتُمنح النفس لحظة استرخاء مع قطعة كعك أو آيس كريم أو قطعة شوكولاتة فاخرة. ومع اقتراب يوم الحلويات في 14 أكتوبر 2025، تتأهب المقاهي والمخابز والمطاعم في مختلف الدول لإطلاق تشكيلات جديدة ومبتكرة من الحلويات، احتفاءً بهذا اليوم الذي بات رمزًا للفرح والراحة والابتكار في عالم المذاقات. تاريخ اليوم ومعناه اللذيذ بدأت فكرة يوم الحلويات في الولايات المتحدة، كوسيلة لتكريم فن صناعة الحلويات والحرفية العالية في إعدادها. ومع مرور الوقت، انتشر هذا التقليد عالميًا بفضل وسائل التواصل الاجتماعي التي حولته إلى مهرجان رقمي عالمي يعج بالصور والوصفات والتجارب. لا يوجد أصل محدد رسمي لهذا اليوم، لكنه ارتبط دومًا بالمطابخ الأمريكية الكلاسيكية مثل فطيرة التفاح، وكعكة الجبن، وبراونيز الشوكولاتة، قبل أن يتوسع ليشمل جميع أنواع الحلويات العالمية. اليوم، يحتفل الناس من طوكيو إلى باريس، ومن القاهرة إلى نيويورك، بمذاقاتهم المحلية، سواء كانت كنافة عربية أو ماكرون فرنسي أو تيراميسو إيطالي. هذا التنوع جعل يوم الحلويات مناسبة ثقافية أكثر من كونه مجرد احتفال بالطعام. حلويات مشهورة حول العالم في هذا اليوم في هذا اليوم المميز، تتنافس الدول في إبراز أشهر حلوياتها، وتشارك المطاعم بتقديم عروض خاصة. في فرنسا، يتصدر الماكرون والكرواسون قائمة الاحتفالات، بينما تعج محلات الحلويات الإيطالية بطبق التيراميسو الكلاسيكي المغمور بالقهوة والكاكاو. أما في الشرق الأوسط، فتبرز الكنافة والبقلاوة والقطايف كرموز للكرم والاحتفال. في اليابان، يفضل الناس حلوى الماتشا الخضراء، وفي أمريكا، لا يكتمل اليوم دون فطيرة القرع أو الكعك المحشو بالشوكولاتة. كما أن العلامات التجارية العالمية تستغل هذا اليوم لإطلاق نكهات موسمية جديدة، ما يجعل منه موسمًا مصغرًا لعشاق الحلوى. كيف تحتفل بيوم الحلويات بطريقتك الخاصة؟ الاحتفال بيوم الحلويات لا يحتاج إلى مناسبة رسمية أو تحضيرات ضخمة. يمكنك ببساطة خبز كعكتك المفضلة، أو تجربة وصفة جديدة، أو دعوة الأصدقاء لتبادل الحلويات من ثقافات مختلفة. البعض يختار زيارة مقهى راقٍ لتجربة حلوى موسمية، بينما يستغل آخرون اليوم لدعم المخابز المحلية الصغيرة. كما أصبح من الشائع مشاركة صور الحلويات على مواقع التواصل مع الوسم العالمي #NationalDessertDay، الذي يتحول كل عام إلى معرض عالمي للحلوى والإبداع. والأجمل أن بعض الطهاة يستخدمون المناسبة للتوعية بأهمية تقليل الهدر الغذائي عبر إعادة استخدام بقايا المكونات لصنع حلوى جديدة. في النهاية، يوم الحلويات الوطني ليس مجرد دعوة لتناول السكر، بل هو احتفاء بالفن، بالطفولة، وبالأوقات الصغيرة التي تمنحنا السعادة. وفي 14 أكتوبر 2025، سيكون العالم على موعد مع ابتسامات حلوة بطعم الشوكولاتة والفانيليا والفواكه، تؤكد أن الحلوى ليست فقط طعامًا، بل لغة عالمية تعبر عن الفرح والامتنان للحياة. تم نشر هذا المقال على موقع سائح