Maroc - ELWATAN.INFO - الأخبار - 18/Feb 09:29

5 عناصر غذائية تعزز صحة العين

لتعزيز صحة العين وحمايتها من الأمراض، من الضروري أن يتضمن النظام الغذائي اليومي مجموعة من العناصر الغذائية المهمة. 1- فيتامين أ فيتامين أ، الموجود في الخضراوات الورقية الخضراء والجزر والبرتقال والبطاطا الحلوة والبيض والشمام وقرع العسل، له دور كبير في صحة العين. يساعد على: تقوية النظر.   إنتاج الصبغات التي تدعم الرؤية في الضوء الكامل. إنتاج الرودوبسين، الذي يعزز الرؤية الليلية. الحفاظ على صحة القرنية. حماية العين من الجفاف. 2- الزنك الزنك يساعد في نقل فيتامين أ من الكبد إلى الشبكية، كما يساعد في إنتاج صبغة الميلانين التي تحمي العين. كما يساهم في تأخير تقدم الضمور البقعي المرتبط بالعمر. يمكن الحصول على الزنك من المحار، الزبادي، الفاصولياء، والكاجو. 3- فيتامين سي فيتامين سي لا يقوي الجهاز المناعي فحسب، بل يساعد أيضًا في تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا العين ويقلل من خطر الإصابة بالمياه البيضاء. يمكن الحصول عليه من الحمضيات، الكيوي، الفلفل الحلو، الطماطم، البروكلي، والخضراوات الورقية. 4- أوميجا 3 أحماض أوميجا 3 تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الجلوكوما، كما تعالج جفاف العين وتدعم التئام القرنية والشبكية. توجد الأحماض في الأسماك الدهنية، بذور الكتان، وبذور الشيا. 5- فيتامين B1 يقلل فيتامين B1 من التهابات العين ويساهم في تخفيف أعراض جفاف العين ومنع تطور المياه البيضاء. يمكن الحصول عليه من الحبوب الكاملة، المكسرات، البقوليات، والبذور.