Maroc - AKHERALANBAA.COM - A la Une - 18/Jun 07:32

يمكنك استخدامه في الطهي- إليك فوائد زيت السمسم الغير محمص

زيت السمسم الغير محمص يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، يمكن استخدامه في الطهي وموضعيًا لأغراض التجميل، ويعود على الجسم بالكثير من الفوائد.التقرير التالي يستعرض أبرز فوائد زيت السمسم الغير محمص، وفقًا لما نشره موقع "العربية".فوائد زيت السمسم غير المحمصيقدم زيت السمسم الغير محمص العديد من الفوائد، منها، ما يلي:تحسين مستويات الكوليسترولزيت السمسم غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الكوليسترول الجيد HDL وخفض مستويات الكوليسترول LDL الضار. يحتوي زيت السمسم أيضًا على فيتوسترولس، وهي مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة وصحية للقلب. وعلى وجه التحديد، فإن السيسامول هو نوع من الفيتوستيرول الموجود في بذور السمسم والزيوت التي يمكن أن تساعد في حماية القلب عن طريق تحسين الكوليسترول.تقليل ضغط الدمتحتوي بذور السمسم وزيت السمسم على السيسامين، وهو مركب نباتي له خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات يمكن أن تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهاب. خلصت مراجعة منهجية لعدد من الدراسات العلمية إلى أنه مقارنة بمجموعة التحكم، فإن تناول السمسم بانتظام يرتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، بالإضافة إلى إنقاص وزن الجسم وتقليل محيط الخصر، مما يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ضغط الدم.الوقاية من أنواع معينة من السرطانتشير نتائج أولية لبعض الدراسات إلى أن هناك بعض المركبات في بذور السمسم