Maroc - DISPRESS.MA - A La Une - 10/Feb 14:30

قبيل شهر رمضان..أسعار البيض تحرق جيوب المواطنين

خويا فؤاد  تعرف أسعار البيض في مدينة الدار البيضاء والمحمدية، مستويات عالية أقلقت الساكنة على بعد أيام من حلول شهر رمضان المبارك بنسبة بلغت حوالي 56 في المائة. حيث وصل ثمن البيض في سوق الجملة إلى ما بين 1.40 درهم و 1.50 درهم للبيضة الواحدة ، أي أن ثمن البيع بالتقسيط إرتفع ما بين 1.64 درهم و 1.70 درهم كثمن للبيضة العادية الواحدة. أما البيض البلدي فقد فاق ثمن 3 دراهم للبيضة الواحدة. و يرجع مهنيون أسباب هاته الزيادة إلى عدة عوامل تتمثل  مبدئيا في ضعف الإنتاج، وغلاء الأعلاف نتيجة لعوامل  الجفاف. و نفى مهنيون  آخرون حسب مصادر إعلامية أن يكونوا قد رفعوا سعر البيض من تلقاء أنفسهم ،وأكدوا على أن كبار المنتجين و مالكي الضيعات  هم من يتحكمون في ثمن سوق البيض في المغرب نتيجة عوامل داخلية واخرى خارجية . وقارن هؤلاء التجار أسعار هذه السنة بأسعار  السنة الماضية التي شهدت إنتاجا ضعيفا للبيض بسبب غلاء الأعلاف وتكاليف الانتاج وصل معها البيض إلى 2.00 درهم للبيضة الواحدة للمستهلك النهائي. هذا الإرتفاع الحاد  دفع التجار الصغار إلى  التوقف عن الانتاج بسبب التكلفة الباهضة للعملية ككل وضعف هامش الربح. ويرجع مهنيون أخرون هذا الغلاء إلى إرتفاع الطلب على هذه المادة واعتمادها كمصدر أساسي  للبروتين  أمام غلاء اللحوم والدواجن و الأسماك ببلادنا. وعلى الرغم من أن المغرب رفع إنتاج البيض من 15 مليون بيضة في اليوم إلى 19 مليون بيضة في اليوم إلا أن الإنتاج يبقى غير كافي أمام إضطراب أسواق العلف العالمية. و تسعى جهات معنية إلى السيطرة على هذا الإرتفاع وإرجاع ثمن البيض إلى القدر الذي يناسب مدخول الأسر عبر طرح البيض الصغير مما سيعيد...