Maroc - 20MINUTES.MA - 24/Mar 17:00

البصل يشعل الجدل: لماذا ارتفعت أسعاره إلى مستويات قياسية؟

عادل بوحجاري:20 دقيقة شهدت أسواق الجملة بالمغرب، وخاصة في الدار البيضاء، ارتفاعًا حادًا في أسعار البصل، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد ما بين 7 و9 دراهم، بينما وصل سعره بالتقسيط إلى 12 درهمًا، مما أثار استياء المواطنين، خصوصًا مع تزايد الإقبال عليه خلال شهر رمضان. وحسب عزيز جامع، أحد الفاعلين في تجارة البصل بسوق الجملة بالدار البيضاء، فإن ثلاثة عوامل رئيسية تقف وراء هذا الارتفاع غير المسبوق: أزمة المياه والجفاف: أدى نقص الموارد المائية إلى تراجع الإنتاج، خاصة بالنسبة للبصل الجاف (الأحمر)، مما قلل من العرض في الأسواق. التصدير نحو إفريقيا: خلال الأشهر الماضية، تم تصدير كميات كبيرة من البصل إلى دول مثل موريتانيا والسنغال، ما زاد من ندرة المنتوج محليًا. نهاية دورة الإنتاج: يتزامن هذا الارتفاع مع المراحل الأخيرة من إنتاج البصل الجاف، حيث ينخفض المعروض بشكل طبيعي، مقابل ارتفاع الطلب خلال رمضان، حيث يُعتبر عنصرًا أساسيًا في معظم الأطباق المغربية. واشار عبد الرزاق الشابي، رئيس جمعية سوق الجملة للخضر والفواكه، إلى أن المواطنين يمكنهم اللجوء إلى “البصل الخضاري”، الذي يباع بسعر أقل (ما بين 2 و4 دراهم للكيلوغرام)، ويتوقع أن تنخفض أسعاره أكثر في الأيام المقبلة. ووفق معطيات المهنيين، فإن الأسعار المرتفعة قد تستمر لفترة قصيرة، حتى يبدأ جني المحصول الجديد. لكن يبقى التساؤل: هل ستتخذ السلطات إجراءات لضبط الأسعار أم أن جيوب المواطنين ستظل تدفع الثمن؟