المقادير - فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم) - زيت الزيتون : نصف كوب - كزبرة يابسة : ملعقة...
Vous n'êtes pas connecté
المقادير - فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم) - زيت الزيتون : نصف كوب - كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة - الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ) - ملح : ملعقة كبيرة - ورق غار : 4 ورقات - هيل : 4 فصوص - الثوم : 4 فصوص - الزعفران : رشّة - الزعتر البري : ملعقة صغيرة - البصل الأخضر : 3 عود - لبن زبادي : ملعقة كبيرة طريقة التحضير اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً. في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت. افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير. حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج. أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم. في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة. قد يهمك أيضــــــــــــــا تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضير حضّري الكفتة في الصينية بالفرن خلال نصف ساعة فقط
المقادير - فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم) - زيت الزيتون : نصف كوب - كزبرة يابسة : ملعقة...
المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو (الكفتة) - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم /...
المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو (الكفتة) - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم /...
هل تبحثين عن حلول طبيعية لتعزيز جمال بشرتك من دون اللجوء إلى مستحضرات التجميل...
،،🌟طريقة عمل سمك سنجاري🌟 ❤ مطبخ نهال للعيله المصرية ❤ المقادير 💓💓 4 سمك...
الثومية من المقبلات الشامية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة...
طريقة تحضير الشيش طاووك من مطبخ عالم النجوم مقدم من: شوشو عرابي الشيش طاووك من...
فطائر الهوت دوج هي وصفة من أشهى وألذ وصفات المعجنات، وتُعتبر محببة لدى الكثيرين،...
طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء من مطبخ عالم النجوم الشوربة التركية من...
طريقه عمل التيراميسو من مطبخ عالم النجوم التيرامسيو من أنواع الحلويات السهلة...