El precio de cacao y chocolate han aumentado considerablemente en este 2024 debido a una enorme escasez mundial.

Nestlé está trabajando intensamente para hacer su cacao más rastreable hasta la granja de origen, en línea con el próximo Reglamento sobre la...

Ghana busca rodar 350.000 toneladas de entregas de cacao a la próxima temporada Preve expectativa fue que se enrollaran 250.000 toneladas Los precios...

La producción de chocolate enfrenta desafíos nutricionales, ambientales y socioeconómicos presentes en la cadena de valor del cacao convencional....

Londres. Los precios mundiales del cacao volvieron a subir este jueves sobre los diez mil dólares la tonelada, acercándose a máximos del año,...

Los españoles consumen una media de 5,5 kg de cacao a lo largo del año, destaca el Informe Anual de Produlce. Paccari, expertos en la producción de...

El chocolate es un alimento conocido mundialmente que sigue despertando interrogantes sobre sus efectos en la salud. Según los expertos, su impacto...

Lo importante, recalcan los especialistas, es consumir chocolate oscuro, con altos porcentajes de cacao, en lugar de aquellos que contienen elevadas...

El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), Miguel Schiariti, advirtió...

Los españoles consumen una media de 5,5 kg de cacao a lo largo del año, destaca el Informe Anual de Produlce. Paccari, expertos en la...