Madrid. Una nueva técnica de detección de microplásticos descubrió que las tres partes de la anatomía del coral (mucosidad superficial, tejido y...

Con motivo del Día Internacional de la Conciencia sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la empresa líder mundial en papas pre fritas...

Un equipo de investigadores analizó genéticamente los restos hallados en las famosas momias del Tarim y resultan ser queso de kéfir, un hallazgo...

Sin duda somos lo que comemos y por eso la pregunta si, ¿el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés) se asocia al...

El chef Leonardo Tacsan brinda tips para verificar la frescura de los productos marinos.

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Las muestras de queso que datan de hace 3.600 años fueron descubiertas en momias que se encontraban en la cuenca de Tarim, al noreste de China, lo...

Investigadores de Brasil y Reino Unido confirman la presencia de microplásticos en el cerebro humano y en alimentos como la cerveza y la miel,...

Cada año, más de 8 millones de toneladas de plástico llegan a los océanos, un material notablemente duradero que resiste la degradación. Este...

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